onsdag den 7. september 2016

Brombærtærte med friske bær - serveret på Green Gate Warm Grey ...naturligvis

Denne nemme lækre tærte smager rigtig godt - og den bedste detalje er at dejen kan fryses ned, så man i løbet af et øjeblik kan have en tærte klar ... det er da smart.
Ja, nogen nåede lige at snuppe et stykke inden jeg fik taget billede!

Opskriften er herunder


Mørdej (fryseegnet)
1 vanilliestang
300 g hvedemel
100 g flormelis
lidt citronskal
150 g koldt smør i tern
1 æg

Bland og saml med ægget - derefter pakkes det ind i film og hviler i køleskabet i 30-45 min.
Tænd ovnen på 200 gr varmluft, rul dejen ud 
Jeg plejer altid at rulle dej ud mellem 2 stk bagepapir - så er man fri for at det hænger fast i noget og bliver for melet.
Prik dejen med en gaffel når den ligger pænt i den smurte tærteform.
Laver tit dobbelt portion, så der lige kan ligge en klar i fryseren.

Borgmestermassen (bruger den i alle frugttærter)
175 g marcipan
175 g sukker
175 g smør
Blandes og lægges i tærteformen ovenpå mørdejen

Dette bages i 15-20 min til den er pæn gylden

Herefter kan lægger jeg nogle gange et lag af en god brombær marmelade og så et lag af masser af friske bær.

Serveres med flødeskum og/eller cremefraiche 
- og så på mit hyggelige Green Gate


God fornøjelse!

8 kommentarer:

  1. Hej Anette.Uhm!!! den opskrift ser lækker ud.Man må da kunne bruge hindbær i stedet.For har masser af efterårs hindbær lige nu.
    Viser jo også en masse spiselige ting fra min have.
    Og Anettesflora kom med den opskrift på en lækker bønnesalat da hun så mine billeder.
    Dejligt at vi sådan kan udveksle gode ideer og opskrifter.
    God dag Knus Jette

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Jette, jeg må da straks forbi og kigge igen igen hos dig og hos AnettesFlora - tak for tippet og god weekend
      Annette

      Slet
  2. Uhmmmmmmm det ser ganske givet fantastisk ud og så brombær. MUMS.......

    Rigtig skøn dag
    Charlotte

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej, tak for dit besøg, det sætter jeg pris på
      God weekend
      Annette

      Slet
  3. Den ser virkelig lækker ud, jeg har bagt blåbærtærte- kirsebærtærte- og pæretærte jeg bruger også altid marcipan i tærter. Altid hyggeligt at kigge forbi her. Kh Anne

    SvarSlet
    Svar
    1. Nøj det lyder lækkert med kirsebær- blåbær og pærer desværre har vi kun få blåbær i haven
      God weekend og tak for dit besøg, det er jeg rigtig glad for
      Annette

      Slet
  4. Det ser så fantastisk godt ud 👍😘

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej tak skal du ha- og tak for besøget

      Slet