fredag den 30. september 2016

Spisebord med treller, bordben fra Hay og bedsteforældrenes gamle stole

Vores spisebord er lavet af Treller og bordben fra Hay. Det er let og dekorativt istedet for en stor bordplade, der kan virke meget dominerende.
Naturligvis kan det give udfordringer at der alle de huller, men jeg lægger en voksdug på under dugen, når vi skal sidde og spise. Til hverdag sidder vi i køkkenet,- ja vi er så gammeldags at vi ikke har køkken-al-rum.

Stolene er arvegods fra mine bedsteforældre - en gang knofedt og maling gør underværker. Sæder har vi ladet være i den originale slidte grønne med brugsspor.

På væggen har vi sat MDF-plader op med mega plakater, så virker det som store lækre billeder.




onsdag den 7. september 2016

Brombærtærte med friske bær - serveret på Green Gate Warm Grey ...naturligvis

Denne nemme lækre tærte smager rigtig godt - og den bedste detalje er at dejen kan fryses ned, så man i løbet af et øjeblik kan have en tærte klar ... det er da smart.
Ja, nogen nåede lige at snuppe et stykke inden jeg fik taget billede!

Opskriften er herunder


Mørdej (fryseegnet)
1 vanilliestang
300 g hvedemel
100 g flormelis
lidt citronskal
150 g koldt smør i tern
1 æg

Bland og saml med ægget - derefter pakkes det ind i film og hviler i køleskabet i 30-45 min.
Tænd ovnen på 200 gr varmluft, rul dejen ud 
Jeg plejer altid at rulle dej ud mellem 2 stk bagepapir - så er man fri for at det hænger fast i noget og bliver for melet.
Prik dejen med en gaffel når den ligger pænt i den smurte tærteform.
Laver tit dobbelt portion, så der lige kan ligge en klar i fryseren.

Borgmestermassen (bruger den i alle frugttærter)
175 g marcipan
175 g sukker
175 g smør
Blandes og lægges i tærteformen ovenpå mørdejen

Dette bages i 15-20 min til den er pæn gylden

Herefter kan lægger jeg nogle gange et lag af en god brombær marmelade og så et lag af masser af friske bær.

Serveres med flødeskum og/eller cremefraiche 
- og så på mit hyggelige Green Gate


God fornøjelse!